①行業(yè)先進
國內(nèi)率先進行面包專業(yè)教學的兩家學校之一，彭程擁有專業(yè)科學的面包課程體系和行業(yè)優(yōu)秀資源。
②雙冠軍領(lǐng)銜研發(fā)教學
由面包世界冠軍和全國技術(shù)能手領(lǐng)銜的國內(nèi)優(yōu)秀教學團隊，為學員帶來優(yōu)質(zhì)的技能教學，“授之以漁”掌握面包背后的方法。
③涵蓋面包全品類
課程涵蓋日式甜面包類、貝果類、吐司類、軟歐類、法式類、堿水類、起酥丹麥類、日式料理面包等等種類，產(chǎn)品全面+理論系統(tǒng)化！
④單一面團到多樣式面團
快速學會如何處理不同狀態(tài)的面團，從而合理運用簡單的工藝批量生產(chǎn)產(chǎn)品，并掌握從單一面團→演變多款式面包的技能。
⑤市場熱銷產(chǎn)品
課堂產(chǎn)品會根據(jù)當下市場熱門流行的款式口味實時調(diào)整，目的是緊跟市場需求，便于學員結(jié)業(yè)后能運用到門店中，直接上架使用。
⑥獨立研發(fā)創(chuàng)新
產(chǎn)品設(shè)計、理論體系講解，從簡到深，讓學員可以從小白→入門→獨立出品→具備基礎(chǔ)技術(shù)研發(fā)能力（能夠自己復(fù)刻網(wǎng)紅產(chǎn)品、獨立研發(fā)配方、自由變換造型）
⑦學員創(chuàng)業(yè)無憂
彭程擁有完善的烘焙創(chuàng)業(yè)一站式服務(wù)體系，為學員提供從學習至創(chuàng)業(yè)的全流程系統(tǒng)化指導(dǎo)，助力學員實現(xiàn)烘焙創(chuàng)業(yè)夢想。
東莞校區(qū)
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