2025年9月12日至14日，"2025中國(guó)（濟(jì)南）功能性食品發(fā)展大會(huì)暨產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)"在山東鵲華國(guó)際會(huì)展中心成功舉辦。本屆博覽會(huì)以"健康中國(guó) 食養(yǎng)天下"為主題，聚焦功能性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題與市場(chǎng)機(jī)遇，匯聚了產(chǎn)業(yè)鏈上下游全要素資源，打造了一個(gè)集成果展示、技術(shù)交流、商貿(mào)合作于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)注入了新的活力。

　　本屆博覽會(huì)依托高效協(xié)同的組織架構(gòu)，形成了強(qiáng)勁的發(fā)展合力。展會(huì)在中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會(huì)、中國(guó)通俗文藝研究會(huì)、全國(guó)食藥同源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程辦公室的全程指導(dǎo)下，由山東省科普產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、山東省生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、新丞華國(guó)際會(huì)展（山東）集團(tuán)有限公司聯(lián)合主辦，并獲得了中國(guó)藥膳研究會(huì)藥膳技術(shù)制作專業(yè)委員會(huì)的支持，以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所的專業(yè)技術(shù)支撐，另有30余家單位協(xié)同協(xié)辦。這一多層次、跨領(lǐng)域的合作體系，不僅為展會(huì)的順利舉辦提供了堅(jiān)實(shí)保障，也凸顯了社會(huì)各界對(duì)功能性食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的高度重視。

　　展會(huì)精心設(shè)置了七大特色展區(qū)，覆蓋功能性食品、食藥同源產(chǎn)品、特殊特膳食品、“一鄉(xiāng)一品”特色農(nóng)產(chǎn)品等核心領(lǐng)域。吸引了包括長(zhǎng)壽花二脂油、天地緣黃精酒、夏津的椹樹(shù)下果酒、平陰的玫瑰酒等在內(nèi)的200余家行業(yè)知名企業(yè)參展�，F(xiàn)場(chǎng)展品集中呈現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果：一方面，人參、靈芝、玫瑰等傳統(tǒng)滋補(bǔ)品借助現(xiàn)代生物科技實(shí)現(xiàn)“華麗轉(zhuǎn)身”，以更貼合現(xiàn)代消費(fèi)需求的功能形態(tài)亮相；另一方面，普通食品功能性升級(jí)成果也同步展出，直觀呈現(xiàn)了功能性食品在日常飲食場(chǎng)景的廣泛應(yīng)用，讓“食養(yǎng)”理念更加貼近大眾生活。

　　在眾多參展企業(yè)中，北京簡(jiǎn)際品牌管理有限公司旗下的大健康口服食品、化妝品品牌——簡(jiǎn)際，以其深厚的研發(fā)背景與市場(chǎng)認(rèn)可度吸引了廣泛關(guān)注。據(jù)悉，簡(jiǎn)際品牌在2024年與江南大學(xué)達(dá)成深度合作，其所屬公司已成為江南大學(xué)理事單位，奠定了其扎實(shí)的科研基礎(chǔ)。2025年6月，該品牌更憑借其卓越的市場(chǎng)表現(xiàn)與創(chuàng)新力，榮獲“抖音滋補(bǔ)健康行業(yè)趨勢(shì)品牌獎(jiǎng)”，彰顯了其在功能性食品領(lǐng)域的品牌活力與增長(zhǎng)潛力。

　　本屆展會(huì)的展品在傳承傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，通過(guò)技術(shù)革新實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)與價(jià)值的雙提升。玫瑰深加工系列產(chǎn)品采用天然萃取工藝，實(shí)現(xiàn)了“食用+護(hù)膚”雙重價(jià)值融合；功能性糧油產(chǎn)品依托先進(jìn)加工技術(shù)，在保留原料原生營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)優(yōu)化口感；生物科技類產(chǎn)品涵蓋益生菌制劑、功能性膳食纖維等，通過(guò)精準(zhǔn)研發(fā)提升活性和穩(wěn)定性；天然礦泉水產(chǎn)品則以優(yōu)質(zhì)水源為基底，富含多種天然礦物質(zhì)。各類展品從營(yíng)養(yǎng)供給、場(chǎng)景適配、技術(shù)應(yīng)用等多維度，全面彰顯了功能性食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)。

　　展會(huì)突破了“單一展示”模式，以“活動(dòng)+展會(huì)”聯(lián)動(dòng)形式搭建了產(chǎn)業(yè)交流合作的橋梁。同期舉辦了功能性食品發(fā)展大會(huì)、藥膳大會(huì)、采購(gòu)商優(yōu)選會(huì)等十余場(chǎng)主題活動(dòng)，聚焦行業(yè)前沿趨勢(shì)、核心技術(shù)創(chuàng)新與市場(chǎng)消費(fèi)需求等關(guān)鍵議題。尤為引人注目的是，“功能性食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展聯(lián)盟”在展會(huì)期間正式揭牌，標(biāo)志著產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、服務(wù)平臺(tái)從“分散創(chuàng)新”邁向“系統(tǒng)協(xié)同”，將進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)資源的整合與高效利用。

　　為表彰在功能性食品領(lǐng)域做出積極貢獻(xiàn)的企業(yè)，組委會(huì)現(xiàn)場(chǎng)頒布了三大核心獎(jiǎng)項(xiàng)。長(zhǎng)壽花食品股份有限公司、山東藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)、山東天地緣酒業(yè)有限公司、山東佰諾生物科技有限公司、益海嘉里金龍魚(yú)糧油食品集團(tuán)、山東土土垚食品有限公司等企業(yè)榮膺“中國(guó)功能性食品領(lǐng)軍企業(yè)獎(jiǎng)”。山東椹樹(shù)下生物科技有限公司、平陰玫瑰酒業(yè)有限公司、青島嶗山礦泉水有限公司榮獲“中國(guó)功能性食品技術(shù)創(chuàng)新企業(yè)”。山東戚氏生物科技有限公司、山東潤(rùn)泉水業(yè)等企業(yè)則獲得“中國(guó)功能性食品新銳企業(yè)獎(jiǎng)”。

　　此次功能性食品發(fā)展大會(huì)暨產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)的成功舉辦，不僅為國(guó)內(nèi)外功能性食品企業(yè)提供了展示核心競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)舞臺(tái)，更搭建起連接生產(chǎn)端與消費(fèi)端、創(chuàng)新端與市場(chǎng)端的關(guān)鍵紐帶。未來(lái)，展會(huì)將持續(xù)發(fā)揮平臺(tái)聚合效應(yīng)，以產(chǎn)業(yè)協(xié)同之力助推“健康中國(guó)”戰(zhàn)略落地，引領(lǐng)功能性食品產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更廣闊的市場(chǎng)穩(wěn)步邁進(jìn)。