近日，山東省“技能興魯”職業(yè)技能大賽——2025年第四屆食品檢驗(yàn)檢測(cè)職業(yè)技能競(jìng)賽在濟(jì)南圓滿落幕。本次競(jìng)賽匯聚了全省67家一線食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)和高等院校，共186名職工參賽，歷經(jīng)兩天激烈角逐，煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心選派的王倩倩、邱怡筠、王忠一，憑借扎實(shí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、精湛實(shí)操技能與穩(wěn)定競(jìng)技狀態(tài)脫穎而出，不僅均斬獲個(gè)人一等獎(jiǎng)，更助力中心以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，奪得團(tuán)體第一名。這也是中心繼去年榮獲此項(xiàng)賽事團(tuán)體第一后又一次以新參賽團(tuán)隊(duì)摘此桂冠，充分展現(xiàn)了中心在食品檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域的整體過(guò)硬技術(shù)實(shí)力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作水平。

　　本次競(jìng)賽設(shè)置專(zhuān)業(yè)知識(shí)考核、虛擬仿真操作、食品酸度測(cè)定三大模塊，全面考察選手在食品安全質(zhì)量控制、實(shí)驗(yàn)室規(guī)范操作、儀器設(shè)備運(yùn)用、數(shù)據(jù)精準(zhǔn)處理等方面的綜合能力，其中實(shí)操部分占比達(dá)60%，對(duì)選手的檢驗(yàn)實(shí)操熟練度與細(xì)節(jié)把控能力提出極高要求。競(jìng)賽中，三名選手沉著應(yīng)戰(zhàn)、精益求精，憑借嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚摴Φ�、高效的�?shí)操技巧及對(duì)原子熒光仿真操作的精準(zhǔn)把控，圓滿完成競(jìng)賽任務(wù)。

　　此次佳績(jī)的取得，既是選手個(gè)人刻苦鉆研、勤學(xué)苦練的成果，更是中心長(zhǎng)期以來(lái)重視技能人才培養(yǎng)、強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)能力建設(shè)的生動(dòng)體現(xiàn)。近年來(lái)，煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心始終將技術(shù)能力提升作為核心工作，通過(guò)定期開(kāi)展內(nèi)部技能培訓(xùn)、組織崗位練兵、參與行業(yè)交流研討等方式，搭建起“學(xué)技能、練本領(lǐng)、比水平”的良好平臺(tái)，持續(xù)錘煉檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與實(shí)戰(zhàn)能力，為守護(hù)全市食品安全、服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)技術(shù)支撐。

　　下一步，中心將以此次競(jìng)賽為契機(jī)，進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、推廣優(yōu)秀技能方法，激勵(lì)全體職工以獲獎(jiǎng)選手為榜樣，不斷提升專(zhuān)業(yè)能力與服務(wù)水平，持續(xù)發(fā)揮檢驗(yàn)技術(shù)支撐作用，為保障人民群眾“舌尖上的安全”、推動(dòng)山東省食品檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)整體發(fā)展貢獻(xiàn)更多煙臺(tái)力量。