
膠東在線9月13日訊(記者 賈楚航)9月6日-10日,煙臺市消費(fèi)者協(xié)會聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局、市商務(wù)局共同開展暗訪式消費(fèi)體驗(yàn)活動。本次活動邀請了旅游飯店協(xié)會負(fù)責(zé)人、消費(fèi)環(huán)境監(jiān)督員、新聞媒體和消費(fèi)者代表組成消費(fèi)體驗(yàn)團(tuán),共同走進(jìn)餐飲企業(yè)。
體驗(yàn)中,記者看到飯店均張貼了印有“倡導(dǎo)文明用餐,制止餐飲浪費(fèi)”的公益宣傳倡議書和“光盤行動”“厲行節(jié)約·反對浪費(fèi)”“珍惜糧食”等宣傳標(biāo)語。包廂內(nèi),用餐的餐桌上均配有公筷公勺。
在點(diǎn)菜區(qū),各類菜品均標(biāo)有品名、計(jì)量單位、價(jià)格信息等,部分主食還按大、小份分類,客戶可以按需點(diǎn)購。在消費(fèi)者點(diǎn)菜時(shí),接待的服務(wù)員會主動詢問就餐人數(shù),并根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行合理的用餐建議。
體驗(yàn)團(tuán)用餐結(jié)束后,服務(wù)員主動告知餐廳提供打包服務(wù),并依照客戶的實(shí)際需求,提供適合的餐盒。
為了響應(yīng)“制止餐飲浪費(fèi)”的號召,酒店不僅在采購、點(diǎn)餐等環(huán)節(jié)按照市里要求做到店堂內(nèi)有宣傳標(biāo)志、餐桌上有提示標(biāo)識、菜單上有溫馨提醒,還特意推出了幾道“新菜”,通過廚師的改良,蔬菜邊角料也能做菜。
此前,煙臺市市場監(jiān)督管理局、市消費(fèi)者協(xié)會聯(lián)合發(fā)布“制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”消費(fèi)提示,鼓勵大家牢固樹立節(jié)約意識,成為“光盤行動”的踐行者、推動者、傳播者。
杜絕餐飲浪費(fèi)需要全民參與,對餐飲企業(yè)的大力倡導(dǎo)不能停,需要通過主動宣傳、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式等方式培養(yǎng)顧客珍惜糧食的用餐習(xí)慣!伴_展暗訪式消費(fèi)體驗(yàn)活動的目的是為了推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)文明用餐良好習(xí)慣。
接下來,市消協(xié)將進(jìn)一步細(xì)化具體措施,建立長效機(jī)制,確保厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)行為工作取得更大實(shí)效。加大對不文明用餐行為的通報(bào)、曝光力度,同時(shí)也會對厲行節(jié)約制止餐飲浪費(fèi)開展好的典型單位進(jìn)行宣傳和經(jīng)驗(yàn)推廣。”煙臺市消費(fèi)者投訴中心負(fù)責(zé)人鄧元剛告訴記者。
培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,明白“粒粒不易,不倒不棄。一粥一飯,當(dāng)思來之不易”,身體力行的制止餐飲浪費(fèi)行為。真正把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心,外化于行。讓我們積極行動起來,從自我做起,從細(xì)微做起,做餐飲文明風(fēng)尚的主動傳播者,用理性、健康的生活方式,共同守護(hù)“舌尖上的文明”。



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