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本課程專為烹飪愛好者及有志從事中式烹飪行業(yè)的人員設計。課程內(nèi)容涵蓋中式烹飪基礎知識、刀工技巧、火候掌握、調(diào)味方法、烹飪技法(如炒、炸、蒸、煮、燉等)以及各類菜肴制作。采用理論與實操相結(jié)合的教學模式,資深大廚手把手指導,學員將通過大量實操練習,掌握從基礎菜肴到經(jīng)典菜品的制作流程。課程結(jié)束后,學員可參加考核,合格者將獲得專業(yè)中式烹調(diào)師證書,為進入餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)奠定堅實基礎。
慈溪思遠教育
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