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怪味雞塊是一道傳統(tǒng)特色小吃,口感里嫩外酥。將新鮮小公雞去毛除內臟后洗凈,切成塊狀,加入醬油、鹽、辣椒、糖等調味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同時具有鮮、香、麻、辣、甜等多種味道,且營養(yǎng)豐富,適合各類人群食用。
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