在街頭的“煙火氣”中，有一抹熟悉的老味道，兩面煎得金黃的牛肉煎包，滋滋冒油，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的食客們，排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍，等著香味四溢的煎包出鍋。熱騰騰的黃牛肉生煎包，香味直竄到人的舌尖，飄至懸浮的半空，一口下肚餡料帶湯，鮮美中又多了一份說(shuō)不盡的踏實(shí)熨帖，細(xì)細(xì)品味牛肉的嫩滑，與簡(jiǎn)單的醬香在口中綻放，這便是牛肉生煎包的魅力所在!
食為先特色牛肉煎包賣(mài)點(diǎn)有哪些？
1、食為先牛肉煎包面皮松軟，彈性足，不噎口，外焦里嫩
2、食為先牛肉煎包打破傳統(tǒng)模式不需2次醒發(fā)，效率高，省人工
3、食為先牛肉煎包是和市場(chǎng)上某大品牌共同交流改進(jìn)的，口味獨(dú)特
食為先教學(xué)的牛肉煎包內(nèi)容有哪些？
1、設(shè)備講解，牛肉煎包的設(shè)備使用注意事項(xiàng)和原料材料運(yùn)用
2、面皮制作，對(duì)面粉要求與和面、醒面等工藝手法掌握
3、餡料制作，肉的選擇，肉餡調(diào)配要求與鎖水方收
4、煎包掌握，手法練習(xí)、分劑子、包制、收口
5、煎制掌握，發(fā)酵、火候、溫度、時(shí)間烹飪工藝掌握
惠州食為先小吃培訓(xùn)
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