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1、傳統(tǒng)鍋盔用具的使用
2、傳統(tǒng)鍋盔餡料的制作
3、傳統(tǒng)鍋盔面團的制作
4、傳統(tǒng)鍋盔起酥的制作
5、傳投鍋盔的成形方法
6、鍋盔操作要領
7、鍋盔的烤制技巧
8、加工的注意事項
9、設備的配置與經營方案
10、涼粉的制作紅油的煉制
青羊校區(qū)
成都市青羊區(qū)大石東路13號
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