一、江味源骨頭飯培訓介紹:
排骨飯,日本動漫《龍珠》中的角色。他是西界王轄區(qū)內(nèi)上有史以來強的高手,死后已經(jīng)在大界王星上住了很久,是一個實力強大的戰(zhàn)士。當初悟空死后參加地府第1屆武道大會上,他是悟空較大的對手。兩人打得不相上下,但是悟空后用計戰(zhàn)勝了他,結果卻是平手。在劇場版《復活!悟空與貝吉塔超融合》里,排骨飯再次登場,與邪念波交戰(zhàn)以爭取悟空和貝吉塔融合的時間。
二、江味源骨頭飯培訓課程內(nèi)容
秘制排骨飯,秘制筒骨飯,蘿卜排骨飯,青菜排骨飯,海帶排骨飯,土豆排骨飯,玉米排骨飯,冬瓜排骨飯,蓮藕排骨飯,筍干排骨飯,木耳排骨飯,香菇排骨飯,山藥排骨飯
三、江味源骨頭飯訓教學安排
(一)實際操作:1、專項老師一對一現(xiàn)場教學操作,學員從旁學習和觀摩;2、學員自己按照所學流程制作成品,老師從旁指導;3、學員自己獨立完成成品制作,制作完成,有老師點評并給出指導和改進意見;4、后期學員自我思索,老師引導,熟透操作流程,形成自己的操作風格;
(二)教學流程:1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術;2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;4、講解原料采購、存放、保鮮技術;5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;
四、江味源骨頭飯培訓市場盈利分析:
骨頭飯店一般開在小區(qū),商場,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份15塊錢左右,每天可賣120份,日銷售額:15?120=1800元;月銷售額:1800元?30天=54000元;扣除每月的所有成本開銷22000元,月純利潤:54000元-22000元=32000元;年純利潤:32000元?12月=64.8萬元;多半年可全部回本,骨頭飯制作簡單,用料成本低廉,利潤高,回報快,是賺錢開店好項目!
五、江味源骨頭飯培訓承諾
全程一對一教學,全方位為學員解答各類問題,更細心更細微的講解,保證讓你會餐飲小吃所有真技術,是傾囊相送。
(一)學員安排:江味源小吃培訓向全國招收學員,為考慮到學員的地域問題,承諾為所有學員免費提供住宿的地方。
(二)教學時間:由于我們的學員的餐飲基礎不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,江味源小吃培訓對所有學員承諾,我們的教學時間不限制,直到您學會為止,提供免費復學,一般學會的時間為3-5天。
(三)合作:我們是跟合作,這一點其他小吃企業(yè)沒有的,項目扶持,項目學項目;有做擔保, 您盡可放心的過來學,歡迎前來考察學習。