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真菌剪刀面是一道結合了真菌的鮮美和剪刀面的獨特口感的面食。本課程將教授學員如何挑選和處理真菌,掌握剪刀面的制作技巧,包括和面、剪面的方法。學員將學習如何將真菌與剪刀面完美結合,制作出既美觀又美味的真菌剪刀面。
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