我的“大廚”姥爺

　　作者：萊山區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)四年級六班 丁嘉禾

　　指導(dǎo)教師：于艷

　　我有一位“大廚”姥爺，顧名思義，我的姥爺做飯非常好吃，就像一位大名鼎鼎的大廚師一樣。

　　我的姥爺準(zhǔn)備食材非常用心，絕不馬虎。比如，菠菜下湯之前必須要焯水，紅豆包里的豆餡必須甜度適中，酸菜一定要切成細(xì)細(xì)的絲狀才能下鍋……有一次，我們在吃炒豆芽的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)豆芽菜的胡須沒有了，豆芽菜非常整齊，一點(diǎn)分叉的地方也沒有，后來我才知道，那么整齊的豆芽菜是被姥爺一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒精心修剪出來的，真是太好吃了！

　　姥爺做飯的工藝也非常正宗。平時(shí)我在家里寫作業(yè)的時(shí)候，總能聽見“嘩嘩嘩”的炒菜聲和“呼呼呼”的油煙機(jī)聲，而當(dāng)我寫完作業(yè)時(shí)，飯桌上已經(jīng)擺滿了美味佳肴，姥爺那開心的笑臉也在我眼前綻放開來。有一次，我站在姥爺身邊幫忙打雞蛋，我看到姥爺炒菜時(shí)候，鍋鏟飛舞，炒鍋旋轉(zhuǎn)，火苗跳躍，不一會兒，一道色香味俱全的菜就做好了。“大廚”姥爺可真帥氣！

　　姥爺做的菜既美味又健康。那些端上桌的菜總是五顏六色，葷素搭配，有紅色的，有綠色的，還有紫色的，只是看一眼，就讓人口水直流。每次坐在桌前，看著熱氣騰騰的飯菜，聞著撲鼻的香味，心中都充滿了幸福感。

　　這就是我的“大廚”姥爺，這些菜肴里不僅有美味的蔬菜，還飽含著姥爺對我們的愛。